unsere Speisekarte

Immer mal was Neues: Unsere schmale Speisekarte erlaubt es uns, Ihnen je nach Saison regelmäßig kleine besondere Highlights zu bieten. So werden Sie in der Speisekammer zwar sicher bald Ihr Lieblingsgericht gefunden haben, bekommen aber auch von Zeit zu Zeit die Gelegenheit, mal etwas Neues zu probieren. Entdecken Sie unser ausgewogenes Angebot.


unsere Karte trifft jeden Gaumen

  • Kartoffel-Currysuppemit Mandeln, Granatapfelkernen, Frühlingszwiebeln 2,6,A,G,I, J3,90 €
  • Marinierter Rucola Salatmit geröstetem Thymianbrot, Serano-Schinken, Ofentomaten 1,5,A,I10,50 €
  • Speisekammerburgermit Schweinefilet, grünem Spargel, Salat, BBQ-Sauce, dazu Steakfritten 4,5,6,A,G,I,J,L11,90 €
  • Hausgemachte Tagliatellean geschmortem Maishähnchen Supreme, Zucchini-Paprikagemüse 2,A,C,G,I15,90 €
  • Schnitzel vom Schweinelachsmit gebratenen Pilzen, Kräuterkartoffeln 5,A,C,G,L13,50 €
  • Gebratenes Wildlachssteak mit Garnelenan Polenta-Talern, Champagnerkraut 1,5,6,A,D,G,I,L,N15,50 €
  • Deftiger Rindsbraten an Marsala-Saucedazu Romanesco-Mandelgemüse, Kartoffel-Taler 5,6,A,C,J14,50 €
  • Quarkkuchen im Glas serviertmit Butterstreusel, marinierten Erdbeeren 3,4,6,A,C,G4,80 €
  • Diverse Eissortenmit Sahne je Kugel 4,6,G1,40 €

Saisonkarte

    Spargel
  • Spargelcremésuppemit Brot 2,6,A1,G,I4,90 €
  • Spargel "Schlemmerschnitzel"Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise/Semmelbrösel, Schnitzel(vom Schwein), Kartoffeln, 2,3,6,A1,C,I,L16,50 €
  • Spargel "Rührei"Portion frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise / Semmelbrösel, Rührei, 2,3,6,A1,C,I,L14,90 €
  • Spargel "Altmärkisch"Portion frischer Stangenspargel, Sauce Hollandaise / Semmelbrösel, Rumpsteak, Kartoffeln, 2,3,6,A1,C,L20,90 €
  • * extra Portion Spargel1 Portion Spargel entspricht 300 g Spargel5,50 €

edle Tropfen zum geniessen

    Weisswein
  • No.1 Mosel, Rieslingtrocken, fruchtig, leicht, wenig Säure6,50 €
  • Anciens Temps, Südfrankreich, Chardonnay/Sauvignontrocken, geradeaus, ganz leichte Holznote5,50 €
  • Kopfstand Rheinhessen, Rivaner/Cabernet Blanc und Rieslingtrocken, Bio, fruchtig, lecker6,50 €
  • Feen und Elfen Mosel, Rieslinghalbtrocken, feinherb, Säure und Süße perfekt im Gleichgewicht6,90 €
  • Rotwein
  • Regent Franken, Regenthalbtrocken, fruchtig, kräftige Traube6,00 €
  • Stendaler Rotspon, Südfranzose (AOC Languedoc)trocken, weich, dunkel, fruchtig6,50 €
  • Ancien Temps, Südfrankreich, 50% Cabernet Sauvignon 50% Syrahtrocken, umgänglich5,50 €
    Rosé
  • Rosé d´Anjon, Frankreich (Loire), 50% Cinsault, 50% Grenachehalbtrocken, sehr fruchtig5,50 €
  • Ancien Temps, Südfrankreich, 50% Syrah, 50% Cinsaulttrocken, zurückhaltend, perfektes Zusammenspiel5,50 €

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